Porta la manutenzione professionale delle lame nella tua cucina quotidiana con un affilacoltelli manuale a rullo, progettato per ripristinare rapidamente e uniformemente il filo. Invece di affidarsi a pericolose fessure di affilatura a trascinamento o a ingombranti apparecchi elettrici, questo dispositivo compatto utilizza un movimento di rotolamento costante, azionato da ruote in acciaio rivestite di diamante industriale. La superficie abrasiva microfaccettata rimuove rapidamente le tacche e riallinea il metallo, riportando le lame alla loro capacità di taglio ottimale dopo solo pochi passaggi guidati.
Compatibilità con due angolazioni
Scegli tra due impostazioni calibrate con precisione per adattarle a specifiche geometrie delle lame: 15 gradi per i coltelli giapponesi e 20 gradi per le posate occidentali. Questo design regolabile preserva gli angoli del filo originali, garantendo risultati di affilatura affidabili con diverse composizioni dell'acciaio.
- Il meccanismo a rullo rivestito di diamante perfeziona ogni passaggio per garantire prestazioni affilate più a lungo
- Leggero e con dimensioni di 8,9 x 8,4 x 31,2 centimetri (3.50 x 3.31 x 12.28 pollici), per riporlo discretamente sul piano di lavoro
- Include una striscia magnetica da 38 centimetri (14.96 pollici) per fissare i coltelli verticalmente alle pareti o ai paraschizzi, così da averli rapidamente a portata di mano e mantenere ordinata la zona di preparazione
La confezione include anche una guida dettagliata alla configurazione e all'affilatura, che consente di adottare la tecnica corretta fin dal primo utilizzo. Combinando una semplice affilatura meccanica con un sistema integrato per organizzare gli utensili a parete, questo sistema mantiene lo spazio di lavoro libero dal disordine e garantisce che tutta la tua collezione rimanga sempre perfettamente affilata per le attività quotidiane di taglio a fette, tritatura e sfilettatura.