Bring professionel knivvedligeholdelse ind i din daglige madlavning med en manuel, rullende knivsliber, der er udviklet til hurtig og ensartet genopretning af æggen. I stedet for at være afhængig af farlige gennemtræksslidser eller klodsede elektriske enheder anvender dette kompakte redskab en stabil rullende bevægelse, der drives af industrielt diamantbelagte stålhjul. Den mikrofaketterede slibeflade fjerner hurtigt hakker og retter metallet op, så dine knive igen får optimal skæreevne efter blot nogle få førte strøg.
Kompatibilitet med to vinkler
Vælg mellem to præcisionskalibrerede indstillinger, der passer til forskellige klingegeometrier: 15 grader til japanske knive og 20 grader til vestlige bestikknive. Det justerbare design bevarer fabriksæggenes vinkler og leverer samtidig pålidelige sliberesultater på tværs af forskellige stålsammensætninger.
- Rullende, diamantbelagte mekanismer finjusterer hvert strøg, så den knivskarpe ydeevne holder længere
- Vejer minimalt og måler 8,9 x 8,4 x 31,2 centimeter (3.50 x 3.31 x 12.28 inches), så den kan opbevares diskret på køkkenbordet
- Inkluderer en 38 centimeter (14.96-inch) magnetisk liste, der holder knive lodret på vægge eller stænkplader, så de er hurtigt tilgængelige, og arbejdsstationen holdes overskuelig
Pakken leveres også med en detaljeret vejledning i opsætning og slibning, så brugerne kan anvende den korrekte teknik med det samme. Ved at kombinere enkel mekanisk slibning med integreret vægopbevaring holder systemet arbejdsområdet fri for rod og sikrer samtidig, at hele din samling forbliver pålideligt skarp til daglig skæring, hakning og filetering.