Απλοποιήστε την καθημερινή προετοιμασία φαγητού με μια ανοξείδωτη επιφάνεια κοπής, σχεδιασμένη για σταθερότητα και καθαριότητα. Η συμπαγής μεταλλική επιφάνεια προσφέρει μια ακλόνητη βάση για το ψιλοκόψιμο λαχανικών, το τεμάχισμα κρέατος και τη μεριδοποίηση θαλασσινών, χωρίς να παραμορφώνεται ή να συγκρατεί υγρασία. Σχεδιασμένη για μακροχρόνια χρήση στην κουζίνα, η κατασκευή από μέταλλο μεγάλου πάχους προστατεύει τις λεπίδες των μαχαιριών από το στομώμα και αποτρέπει τη διασταυρούμενη επιμόλυνση από απορροφημένα υγρά.
Διατηρήστε τον χώρο εργασίας σας οργανωμένο, βασιζόμενοι στη βάση σιλικόνης που έχει τοποθετηθεί από το εργοστάσιο και αγκυρώνει σταθερά την επιφάνεια στον πάγκο κατά το έντονο ψιλοκόψιμο. Τα υπερυψωμένα περιμετρικά τοιχώματα συγκρατούν χυμούς, υπολείμματα και μαρινάδες, απομακρύνοντάς τα από τον πάγκο σας ενώ τα διατηρούν με ασφάλεια εντός της επιφάνειας. Οι ομαλά καμπυλωμένες γωνίες εξαλείφουν τα επικίνδυνα αιχμηρά σημεία και επιτρέπουν τον άνετο χειρισμό.
Δύο λειτουργικές ζώνες τριψίματος είναι ενσωματωμένες στις αντίθετες όψεις για την αποτελεσματική διαχείριση υλικών διαφορετικής υφής. Η επίπεδη πλευρά είναι ιδανική για ομοιόμορφο κόψιμο λαχανικών σε κύβους και απαλό ψιλοκόψιμο μυρωδικών, ενώ η ανάγλυφη πλευρά συγκρατεί σταθερά ολισθηρές πρωτεΐνες, όπως ωμά πουλερικά ή φρέσκο ψάρι. Επειδή το κράμα δεν έχει πόρους, τα βακτήρια δεν μπορούν να εισχωρήσουν στη δομή και οι επίμονοι χρωστικοί λεκέδες από κρεμμύδια ή κουρκουμά απομακρύνονται εύκολα με ένα σκούπισμα. Τοποθετήστε την στο επάνω ράφι του πλυντηρίου πιάτων ή ξεπλύντε την γρήγορα στον νεροχύτη όταν ολοκληρώσετε την εργασία σας.
Τεχνικές προδιαγραφές
- Υλικό: Βουρτσισμένο ανοξείδωτο ατσάλι με γυαλισμένες άκρες
- Επεξεργασία επιφάνειας: Σχεδιασμός διπλής ζώνης με λεία πλευρά εργασίας και ανάγλυφη επιφάνεια συγκράτησης
- Αντιολισθητική βάση: Ενσωματωμένα πέλματα στήριξης από σιλικόνη
- Διαμόρφωση άκρων: Στρογγυλεμένες γραμμές με υπερυψωμένα χείλη συγκράτησης υγρών
- Επιλογές μεγέθους: 40 × 30 × 1.5 cm ή 50 × 40 × 1.5 cm
- Συντήρηση: Κατάλληλη για πλυντήριο πιάτων ή για το συνηθισμένο πλύσιμο στο χέρι