安定して繰り返せるローリング動作で、ナイフの切れ味を保ちます。内蔵のダイヤモンド研磨ホイールが刃先に沿って滑らかに動き、木製ベースが作業中にシステムの位置を安定させます。
ガイド付きの設計で研ぎ方の迷いを減らし、研ぐ際の手の疲れを軽減します。刃付け角度は15～25度に対応し、シェフナイフ、アウトドア用フォールディングナイフ、固定刃のツール、日常携帯用のナイフに適しています。
安定した研ぎ作業のための設計
- ダイヤモンド研磨材: 硬化処理されたダイヤモンド表面は、繰り返し研いでも切削力を保つよう設計されています。
- 安定した固定: 頑丈な木製ボードがシャープナーをしっかり固定し、安定した作業を支えます。
- 耐久性に優れた構造: アルミ合金フレーム、埋め込み式ダイヤモンド砥粒、仕上げ加工を施した木製ベースで構成されています。
- 自然な仕上がり: 木目と金属製パーツを組み合わせ、実用的で個性的な外観に仕上げました。
仕様と内容物
- 設置サイズ: 25 cm × 10 cm × 7 cm。
- 重量: 900グラム。
- 付属品: ガイド付き研ぎ器、取り付けベース、600番のダイヤモンドカートリッジ、取扱説明書。
調理前にキッチンナイフの切れ味を戻したり、屋外で使ったナイフのお手入れに使用できます。コンパクトなため、作業台にも置きやすい研ぎセットです。