安定して見やすい食材の下ごしらえのために設計された透明アクリル製のまな板です。食材を中央に保ちながら、まな板を動かさずに盛り付けや分量を確認できます。滑らかで無孔質の表面は、メープルやブッチャーブロックなどの多孔質な木材よりも、汚れや残り香が付着しにくい設計です。
立ち上がった90度の縁がカウンターの端にまな板を固定し、滑りを防ぐとともに、作業スペースを水分による損傷や誤って刃が当たることから守ります。ゴム製のベースグリップが本体をしっかり固定し、力を入れたみじん切りや押し切りの際にも安定します。周囲の角を丸くすることで、うっかりした切り傷を防ぎ、拭き掃除もスムーズに行えます。
平らな長方形の形状で、野菜の下ごしらえや鶏肉の骨抜きから、シャルキュトリーやチーズの盛り付け、テーブルへの直接提供まで幅広く対応します。アクリル製のため食材の水分や香りが木目に染み込まず、無垢材のまな板（ウォールナットやアカシアなど）で必要とされる定期的なオイル塗布や念入りな手入れは不要です。水で濡らし、必要に応じて軽くこすり、自然乾燥させるだけでお手入れできます。薄型なので標準的なキャビネットの棚に簡単に収納でき、限られたキッチンの隙間では家電の後ろにしまうこともできます。
- 素材：透明アクリルプラスチック
- 形状：輪郭のある角を備えた長方形の本体
- 縁の仕様：90度の滑り止め用固定リップ
- 底面仕様：埋め込み式ゴムパッド
- 仕上げ：平らで滑らか、かつ不透過性
購入時には、すぐにキッチンへ設置できる組み立て済みのまな板が1枚含まれます。