Integre a manutenção de lâminas de nível profissional na sua rotina culinária diária com um afiador manual de facas com rolo, concebido para restaurar o fio de forma rápida e consistente. Em vez de depender de ranhuras de passagem perigosas ou de volumosas unidades elétricas, este dispositivo compacto utiliza um movimento de rotação estável, acionado por rodas de aço revestidas com diamante industrial. A superfície abrasiva microfacetada remove rapidamente as falhas e realinha o metal, devolvendo às suas lâminas a capacidade de corte ideal após apenas algumas passagens guiadas.
Compatibilidade com dois ângulos
Selecione uma das duas definições calibradas com precisão para se adaptar a geometrias de lâmina específicas: 15 graus para facas japonesas e 20 graus para cutelaria ocidental. Este design ajustável preserva os ângulos de fio de fábrica, proporcionando resultados de afiação fiáveis em diferentes composições de aço.
- O mecanismo com rolo revestido de diamante aperfeiçoa cada passagem para um desempenho afiado mais duradouro
- Com um peso reduzido e medindo 8.9 por 8.4 por 31.2 centímetros (3.50 x 3.31 x 12.28 polegadas), permite um armazenamento discreto na bancada
- Inclui uma faixa magnética de 38 centímetros (14.96 polegadas) para fixar facas verticalmente nas paredes ou nos painéis de proteção contra salpicos, garantindo acesso rápido e estações de preparação organizadas
A embalagem inclui também um guia detalhado de instalação e afiação, para que os utilizadores possam aplicar a técnica correta desde o primeiro momento. Ao combinar uma afiação mecânica simples com uma organização integrada na parede, este sistema mantém o espaço de trabalho livre de desordem e garante que toda a sua coleção se mantém fiavelmente afiada para tarefas diárias de cortar, picar e filetar.